Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Ingrediƫnten voor 10 personen
Ingredienten:
1 kg pompoen
meel
vegetarische blokjes
peper
1 blik doperwten fijn
1 blik mais

Bereiding
Doe de pompoen in stukken. Was onder de kraan. Doe ze in een keukenmachine (blender/chopper) en vermaal ze fijn.
Haal uit de keukenmachine en vermeng met meel, 2-3 vegetarische blokjes, wat van de mais, de doperwten en doe er gemalen peper bij. Vermeng alles tot 1 geheel totdat het een papje wordt.Doe een pan op vuur en als deze heet is doe je er sojaolie in. Bak de pompoenballetjes goudbruin, door er met een lepel, steeds een beetje van het beslag in de pan te laten glijden.

Opmerking
Te eten met ketchup.De pompoenballetjes blijven heel zacht en zijn ook koud te nuttigen.

Bron: Ashmie

Vegetarisme.nl, Powered by Nextplore...