Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ingrediƫnten voor 4 personen
1 kleine ui
3 eetlepel zonnebloemolie
3 eetlepel olijfolie of walnotenolie
2 eetlepel witte wijnazijn
1 eetl. pittige mosterd
1 eetlepel bloemenhoning
2 eetlepel zure room (zonder gelatine)
flinke mespunt paprikapoeder
zout, versgemalen peper
1 eetlepel heel fijn gehakte bladselderij

Bereiding
Rasp de ui boven een bord. Klop de olie, azijn, mosterd en honing door elkaar tot een homogene saus. Voeg de ui, zure room en paprikapoeder toe en breng de dressing op smaak met zout en peper. Zet de saus een uurtje koel weg en roer er vlak voor het opdienen de bladselderij door.
Vegetarisme.nl, Powered by Nextplore...