Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ingrediƫnten voor -
2 tomaten
0,75 deciliter slagroom
5 eetlepel mayonaise
1 eetlepel droge witte vermouth
1 eetlepel fijngehakte verse munt of 1 theelepel gedroogde muntblaadjes
zout en peper

Bereiding
Ontvel de tomaten, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in stukjes. Klop de slagroom bijna stijf en klop de mayonaise en vermouth erdoor. Roer er de stukjes tomaat en munt erdoor en breng op smaak met zout en peper.

Bron: Esther Doesema-Broekema
Vegetarisme.nl, Powered by Nextplore...